Petit-déjeuner
Granola caramélisé banane, skyr et chocolat noir
10 minPour 1Nutri-Score C€€
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10 min
10 minGranola caramélisé banane, skyr et chocolat noir
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leopold_food
@leopold_food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
banane (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
chocolat noir 70% (coupé en morceaux)Épicerie20 g
skyrProduits laitiers150 g
flocons d'avoineCéréales40 g
amandesFruits à coque et graines20 g
mielÉpicerie20 g
granolaCéréales30 g
par portion
Nutrition
606kcal
- Glucides
- 78 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Ramequin
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Couper la banane en rondelles.
- Couper le chocolat noir en morceaux dans un ramequin.
- Étape 2
Faire caraméliser le granola
- Mettre le skyr dans une poêle bien chaude.
- Ajouter les flocons d'avoine, les bananes puis les amandes.
- Laisser chauffer puis ajouter le miel.
- Étape 3
Remuer et caraméliser
- Une fois que le miel commence à prendre, remuer la préparation.
- Laisser cuire jusqu'à ce que ça caramélise, puis retirer du feu.
- Étape 4
Dresser
- Mettre un peu de chocolat sur le skyr.
- Ajouter le granola.
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