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Granola maison au pain d'épices
Petit-déjeuner

Granola maison au pain d'épices

1 h 40Pour 12Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • flocons d'avoineCéréales500 g
  • compoteFruits et légumes180 g
  • beurre de cacahuèteFruits à coque et graines60 ml
  • mielÉpicerie60 ml
  • graines de courge, de lin et amandesFruits à coque et graines150 g
  • pain d'épices (coupé en petits dés)Boulangerie4 morceaux
  • cannelleÉpices5 g
  • mélange 4 épicesÉpices5 g
  • eauBoissons150 ml
  • sirop d'érableÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

315kcal

Glucides
44 g
Protéines
10 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Spatule
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Verser les flocons d'avoine dans un saladier.
    • Ajouter les graines de courge, de lin et les amandes.
    • Ajouter la compote, le beurre de cacahuète et le miel.
    • Mélanger soigneusement l'ensemble.
    Étape 1
  2. Ajouter l'eau et les épices

    • Verser le verre d'eau.
    • Ajouter la cannelle et le mélange 4 épices.
    • Mélanger à nouveau.
    Étape 2
  3. Incorporer le pain d'épices

    • Couper le pain d'épices en petits dés.
    • Les ajouter au mélange et remuer.
    Étape 3
  4. Étaler sur la plaque

    • Répartir la préparation sur une plaque à four.
    • Tasser avec le dos d'une spatule.
    • Verser un petit filet de sirop d'érable.
    Étape 4
  5. Enfourner

    • Faire cuire au four à 170 °C.
    • Laisser refroidir et sécher complètement avant de casser en morceaux.
    Étape 5
  6. Refroidir et conserver

    • Laisser refroidir et sécher complètement.
    • Emballer dans des petits sachets ou conserver dans un pot hermétique.
    Étape 6