Skip to content
Menu
Gratin de courgettes au bacon, mozzarella et œufs
Plat

Gratin de courgettes au bacon, mozzarella et œufs

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @annelaurelanantaise8 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • courgettes (épluchées en rayures, coupées en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
  • allumettes de baconViandes150 g
  • mozzarella (coupées en tranches)Produits laitiers2 morceaux
  • œufs (battus en omelette)Produits laitiers10 morceaux
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • crème fraîcheProduits laitiers50 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

284kcal

Glucides
8 g
Protéines
20 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Économe
  • Fouet
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les courgettes

    • Éplucher les courgettes en laissant des rayures de peau.
    • Les couper en rondelles.
    Étape 1

  2. Monter le plat

    • Répartir les allumettes de bacon dans le plat allant au four.
    • Disposer les rondelles de courgettes par-dessus.
    • Répartir les tranches de mozzarella de façon uniforme.
    Étape 2

  3. Préparer l'appareil aux œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter la ciboulette, le sel, le poivre et la crème fraîche.
    • Battre en omelette.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Verser la préparation aux œufs sur les courgettes.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4

  5. Servir

    • Servir chaud avec une petite salade.
    Étape 5
Obtenir Mezze