Skip to content
Menu
Gratin de gnocchi, poireau et saumon au airfryer
Plat

Gratin de gnocchi, poireau et saumon au airfryer

35 minPour 2Nutri-Score C€€
par @airfryer.lovelybox108 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • blanc de poireau (coupé en rondelles pas trop épaisses)Fruits et légumes1 morceau
  • crème fleuretteProduits laitiers150 ml
  • eauBoissons150 ml
  • bouillon de poulet (dissous dans l'eau bouillante)Épicerie5 g
  • gnocchis (sans précuisson)Céréales400 g
  • pavé de saumon (coupé en cubes)Poissons150 g
  • boursin (en morceaux)Produits laitiers60 g
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers60 g
  • selÉpices2 g
  • poivreÉpices1 g
  • mélange d'épices persilladeÉpices3 g

par portion

Nutrition

738kcal

Glucides
73 g
Protéines
28 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Plat allant au four
  • Casserole
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le poireau et le bouillon

    • Découper le blanc de poireau en rondelles pas trop épaisses.
    • Faire bouillir l'eau avec le bouillon de poulet.
    Étape 1

  2. Assembler la base dans le plat

    • Verser la crème fleurette au fond du plat.
    • Ajouter les rondelles de poireau, puis verser le bouillon par-dessus.
    • Saler et poivrer.
    Étape 2

  3. Cuire les poireaux à l'airfryer

    • Enfourner à 180 °C en mode airfryer.
    Étape 3

  4. Ajouter gnocchis, saumon et boursin

    • Ouvrir le tiroir et verser les gnocchis (sans précuisson).
    • Ajouter le saumon coupé en cubes et les morceaux de boursin.
    Étape 4

  5. Poursuivre la cuisson

    • Relancer à 180 °C en mode airfryer.
    Étape 5

  6. Gratiner avec la mozzarella

    • Mélanger le tout.
    • Parsemer de mozzarella râpée et d'épices persillade.
    • Relancer à 180 °C en mode airfryer.
    Étape 6
Obtenir Mezze