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Hachis parmentier diet (meal prep protéiné)
Plat

Hachis parmentier diet (meal prep protéiné)

40 minPour 1Nutri-Score B€€
par @matthieu_fitjf99 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Fruits et légumes400 g
  • lait demi-écrémé (légèrement tiédi)Produits laitiers150 ml
  • comté râpé (râpé)Produits laitiers25 g
  • bœuf haché 5 % (maigre)Viandes175 g
  • mélange d'épices pour burritoÉpices10 g
  • eauAutres60 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

732kcal

Glucides
80 g
Protéines
58 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Poêle
  • Presse-purée
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter.
    Étape 1

  2. Préparer la purée

    • Écraser les pommes de terre avec le lait tiédi.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 2

  3. Faire revenir le bœuf épicé

    • Faire revenir le bœuf haché dans la poêle chaude.
    • Ajouter le mélange d'épices pour burrito et l'eau pour former une sauce.
    • Laisser réduire quelques minutes.
    Étape 3

  4. Monter le hachis parmentier

    • Répartir la viande épicée dans le plat à gratin.
    • Recouvrir de purée.
    • Parsemer de comté râpé.
    Étape 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Étape 5
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