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Hachis parmentier protéiné allégé
Plat

Hachis parmentier protéiné allégé

45 minPour 2Nutri-Score B€€
par @matthieu_fitjf99 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Fruits et légumes400 g
  • lait demi-écréméProduits laitiers150 ml
  • comté râpé (râpé)Produits laitiers25 g
  • bœuf haché 5 %Viandes175 g
  • mélange d'épices pour burritoÉpices10 g
  • eauAutres50 ml

par portion

Nutrition

366kcal

Glucides
40 g
Protéines
29 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Poêle
  • Presse-purée
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter.
    Étape 1

  2. Préparer la purée

    • Écraser les pommes de terre avec le presse-purée.
    • Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse et pas sèche.
    Étape 2

  3. Cuire la viande

    • Faire revenir le bœuf haché dans la poêle.
    • Ajouter le mélange d'épices pour burrito et l'eau pour former une sauce.
    • Laisser mijoter quelques minutes.
    Étape 3

  4. Monter le gratin

    • Répartir la viande épicée dans le plat à gratin.
    • Couvrir de purée.
    • Parsemer de comté râpé.
    Étape 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner pour faire gratiner quelques minutes.
    • Laisser refroidir avant de réserver au frais pour les repas.
    Étape 5
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