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High-Protein Chicken Caesar Salad
Plat

High-Protein Chicken Caesar Salad

30 minPour 2Nutri-Score B€€
par @tagesrezept83 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • chicken breast (sliced or butterflied)Viandes400 g
  • romaine lettuce (washed and chopped)Fruits et légumes300 g
  • cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes150 g
  • cucumber (sliced)Fruits et légumes100 g
  • parmesan (grated)Produits laitiers40 g
  • greek yogurt (plain)Produits laitiers120 g
  • caesar dressingÉpicerie40 ml
  • lemon juice (freshly squeezed)Fruits et légumes15 ml
  • garlic (grated)Fruits et légumes1 morceau
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • saltÉpices3 g
  • black pepper (ground)Épices2 g
  • bread (cubed for croutons)Boulangerie80 g

par portion

Nutrition

523kcal

Glucides
28 g
Protéines
53 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Season and cook the chicken

    • Season the chicken breast with salt, pepper and a little olive oil.
    • Cook in a hot frying pan until golden and cooked through, then slice.
    Étape 1

  2. Make the croutons

    • Toss the bread cubes with a drizzle of olive oil in the pan.
    • Toast until golden and crispy.
    Étape 2

  3. Mix the dressing

    • Whisk the greek yogurt with the caesar dressing, lemon juice and grated garlic.
    • Season with salt and pepper.
    Étape 3

  4. Assemble the salad

    • Toss the romaine lettuce, cherry tomatoes and cucumber with the dressing.
    • Top with the sliced chicken, croutons and grated parmesan.
    Étape 4
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