Boulangerie
High Protein Keto Brötchen ohne Mehl
45 minPour 6Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minHigh Protein Keto Brötchen ohne Mehl
recette de
AmunasAppetite
@amunasappetite
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
SpeisequarkProduits laitiers250 g- EierProduits laitiers2 morceaux
FlohsamenschalenÉpicerie30 g
ChiasamenFruits à coque et graines10 g- LeinsamenFruits à coque et graines10 g
- StreukäseProduits laitiers30 g
- BackpulverÉpicerie8 g
SalzÉpices2 g- Sesam (zum Bestreuen)Fruits à coque et graines2 g
par portion
Nutrition
113kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig anrühren
- Speisequark, Eier, Flohsamenschalen, Chiasamen, Leinsamen, Streukäse, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
- Alles nur verrühren, nicht verkneten.
- Étape 2
Teig quellen lassen
- Den Teig kurz stehen lassen, bis die Flohsamenschalen gut gequollen sind und der Teig fester wird.
- Étape 3
Brötchen formen
- Aus dem Teig Brötchen formen und auf ein Backblech setzen.
- Die Brötchen mit Sesam bestreuen.
- Étape 4
Backen
- Die Brötchen im Ofen bei 200 °C backen, bis sie goldbraun sind.
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