Plat
Hot Dog de Sushi Crujiente
55 minPour 2Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minHot Dog de Sushi Crujiente
ce qu’il vous faut
Ingrédients
arroz para sushiCéréales120 g
vinagre de arrozÉpicerie25 ml
azúcarÉpicerie10 g
salÉpices3 g- alga nori (láminas)Épicerie2 morceaux
harinaÉpicerie16 g
aguaAutres50 ml- pankoÉpicerie150 g
- aceite vegetal (en espray)Épicerie10 ml
salmón (en cubitos)Poissons200 g
queso cremaProduits laitiers15 g- mayonesa de srirachaÉpicerie15 g
aguacate (en láminas)Fruits et légumes1 morceau
pepino (en tiras)Fruits et légumes1 morceau
ensalada de algas chukaProduits frais60 g
cebolleta (picada)Fruits et légumes2 morceaux
sésamoFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
604kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
Four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cocer y aliñar el arroz
- Cuece el arroz para sushi según las indicaciones del paquete.
- Mézclalo con el vinagre de arroz, el azúcar y la sal.
- Étape 2
Formar los hot dogs de sushi
- Extiende el arroz sobre una lámina de nori.
- Enróllalo dándole forma de hot dog.
- Humedece el borde del nori con agua para sellarlo.
- Étape 3
Rebozar
- Mezcla la harina con el agua para hacer una masa líquida.
- Pasa cada hot dog de sushi por la mezcla.
- Cúbrelo con el panko.
- Étape 4
Hornear
- Coloca los hot dogs en una bandeja de horno.
- Pulveriza con un poco de aceite vegetal.
- Hornea a 200 °C.
- Étape 5
Preparar el relleno de salmón
- Corta el salmón en cubitos.
- Mézclalo con el queso crema y la mayonesa de sriracha.
- Étape 6
Rellenar y servir
- Abre el hot dog ya horneado por la mitad.
- Añade el aguacate, el pepino, la mezcla de salmón, la ensalada de algas chuka, la cebolleta y el sésamo.
les plus cuisinées d’abord