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Idées repas de la semaine : lundi purée, poulet rôti et sauce cacahuète
Plat

Idées repas de la semaine : lundi purée, poulet rôti et sauce cacahuète

45 minPour 2Nutri-Score B€€
par @thedailysaby35 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Fruits et légumes600 g
  • lait (tiède)Produits laitiers80 ml
  • beurre (ramolli)Produits laitiers20 g
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes300 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • brocoli (en petits bouquets)Fruits et légumes200 g
  • carotte (en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • poivron (en lanières)Fruits et légumes1 morceau
  • beurre de cacahuète (lissé)Épicerie40 g
  • sauce sojaÉpicerie15 ml
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

605kcal

Glucides
65 g
Protéines
39 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Casserole
  • Presse-purée
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire la purée

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Écraser les pommes de terre avec le beurre et le lait, saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce cacahuète

    • Mélanger le beurre de cacahuète avec la sauce soja, l'huile d'olive et un peu d'eau pour détendre la sauce.
    Étape 2

  3. Rôtir le poulet et les légumes

    • Enrober le poulet et les légumes (oignon, brocoli, carotte, poivron) de sauce cacahuète.
    • Enfourner au air fryer à 200 °C jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
    Étape 3

  4. Dresser

    • Servir la purée avec le poulet et les légumes rôtis.
    Étape 4
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