Plat

Jambon à la crème et pommes de terre

30 minPour 2Nutri-Score C€€

30 min

Plat

recette de

peter tiktok 2

@petertiktokofficiel2

ce qu’il vous faut

2 personnes

tranches de jambon (fines, de type jambon blanc)Viandes4 morceaux
beurre (une petite noisette)Produits laitiers20 g
huile (un petit filet)Épicerie15 ml
pommes de terre (épluchées, lavées et coupées en morceaux)Fruits et légumes500 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
crème fraîcheProduits laitiers200 ml

par portion

585kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Faire fondre le beurre et chauffer l'huile
- Faire fondre une petite noisette de beurre dans une poêle.
- Dans une seconde poêle, faire chauffer un petit filet d'huile.
Étape 1
Cuire les tranches de jambon
- Disposer les tranches de jambon dans le beurre fondu.
- Placer la fermeture de chaque tranche vers le bas pour qu'elle se soude.
- Retourner les tranches une fois qu'elles sont figées, sans qu'elles se déroulent.
Étape 2
Cuire les pommes de terre
- Ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées dans l'huile chaude.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Faire dorer en remuant régulièrement.
Étape 3
Ajouter la crème
- Ajouter la crème fraîche dans la poêle des jambons.
- Poivrer et laisser la sauce prendre sa couleur.
Étape 4
Dresser
- Servir les tranches de jambon nappées de sauce avec les pommes de terre.
Étape 5

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