Plat
Jumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
1 hPour 6Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hJumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gelbe Zwiebeln (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes3 morceaux
ButterProduits laitiers30 g
OlivenölÉpicerie30 ml
ZuckerÉpicerie15 g
SalzÉpices5 g
MayonnaiseÉpicerie120 ml- KetchupÉpicerie30 ml
SenfÉpicerie15 ml- Dillgurken (gehackt)Épicerie30 g
- GurkenwasserÉpicerie45 ml
ChilipulverÉpices2 g
PaprikapulverÉpices2 g
KnoblauchpulverÉpices2 g
PfefferÉpices2 g
RinderhackfleischViandes900 g- Zwiebel (fein gehackt, halbe Zwiebel)Fruits et légumes1 morceau
- OlivenölÉpicerie15 ml
TomatenmarkÉpicerie30 g
WasserAutres100 ml- PaprikapulverÉpices3 g
- KnoblauchpulverÉpices3 g
- ChiliflockenÉpices2 g
- Pfeffer (nach Geschmack)Épices2 g
Cheddar (gerieben)Produits laitiers300 g- große Tortilla-WrapsBoulangerie6 morceaux
par portion
Nutrition
733kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 50 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Sauteuse
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Karamellisierte Zwiebeln zubereiten
- Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Zwiebelstreifen mit Zucker und Salz zugeben und langsam goldbraun karamellisieren lassen.
- Einige Zwiebeln für die Burgersoße beiseitestellen.
- Étape 2
Burgersoße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, gehackte Dillgurken, karamellisierte Zwiebeln und Gurkenwasser verrühren.
- Mit Chili, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Étape 3
Burgerfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- Tomatenmark, Wasser, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken und Pfeffer einrühren und einköcheln lassen.
- Étape 4
Burritos füllen
- Tortillas kurz erwärmen, damit sie sich gut rollen lassen.
- Burgerfleisch, Burgersoße, karamellisierte Zwiebeln und geriebenen Cheddar darauf verteilen.
- Seiten einschlagen und die Burritos fest aufrollen.
- Étape 5
Burritos knusprig braten
- Die Burritos in einer Pfanne rundherum goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Halbiert servieren.