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Kartoffelgratin
Plat

Kartoffelgratin

1 h 15Pour 4Nutri-Score C€€
par @tagesrezept82 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Kartoffeln (geschält, in dünne Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 kg
  • Butter (zum Einfetten und in Flöckchen)Produits laitiers40 g
  • SalzÉpices8 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Épices2 g
  • Knoblauch (Zehen, fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • MilchProduits laitiers250 ml
  • SahneProduits laitiers250 ml
  • Käse (gerieben)Produits laitiers200 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

471kcal

Glucides
48 g
Protéines
11 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Casserole
  • Messer

pas à pas

Préparation

  1. Backofen vorheizen und Form vorbereiten

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Die Auflaufform mit Butter einfetten und den Knoblauch hineingeben.
    Étape 1

  2. Kartoffeln schichten

    • Die Kartoffelscheiben gleichmäßig in die Form schichten.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Étape 2

  3. Sahneguss anrühren

    • Milch und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Die Mischung über die Kartoffeln gießen.
    Étape 3

  4. Gratin backen

    • Den Käse über dem Gratin verteilen und mit Butterflöckchen belegen.
    • Im Backofen backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Das Gratin kurz ruhen lassen und mit Petersilie bestreut servieren.
    Étape 5
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