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Kartoffelgratin
Plat

Kartoffelgratin

55 minPour 4Nutri-Score C€
par @sallyswelt_official13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Kartoffeln (geschält, in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 kg
  • Butter (zum Anbraten)Produits laitiers30 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • MilchProduits laitiers400 ml
  • WasserAutres200 ml
  • SalzÉpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
  • Muskat (gerieben)Épices1 g
  • Käse (gerieben)Produits laitiers200 g

par portion

Nutrition

405kcal

Glucides
48 g
Protéines
16 g
Lipides
17 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Râpe
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebel und Knoblauch würfeln und kurz anbraten.
    Étape 1

  2. Kartoffeln in Scheiben schneiden

    • Die Kartoffeln mit der Reibescheibe in feine Scheiben schneiden.
    Étape 2

  3. Kartoffeln köcheln lassen

    • Kartoffeln zu Zwiebel und Knoblauch geben.
    • Milch und Wasser angießen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und kurz köcheln lassen.
    Étape 3

  4. Käse reiben

    • Den Käse frisch reiben.
    Étape 4

  5. In die Form füllen und backen

    • Die Kartoffelmischung in eine Auflaufform geben.
    • Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
    • Im Backofen goldbraun überbacken.
    Étape 5
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