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Knoblauchbrot mit Mozzarella
En-cas

Knoblauchbrot mit Mozzarella

1 h 25Pour 4Nutri-Score D€
par @chillsblog12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • BaguetteBoulangerie1 morceau
  • Butter (weich)Produits laitiers80 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
  • Knoblauch (ganze Knolle, Spitze abgeschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Mozzarella (gerieben)Produits laitiers200 g
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g
  • ChiliflockenÉpices2 g

par portion

Nutrition

404kcal

Glucides
36 g
Protéines
11 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Knoblauch vorbereiten

    • Die Spitze der Knoblauchknolle abschneiden und die Knolle auf ein Stück Alufolie legen.
    • Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
    • Die Alufolie fest einwickeln.
    Étape 1

  2. Knoblauch rösten

    • Im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze garen.
    Étape 2

  3. Knoblauchbutter anrühren

    • Den weichen Knoblauch aus der Schale drücken.
    • Mit Butter, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel verrühren.
    Étape 3

  4. Baguette bestreichen und belegen

    • Das Baguette längs aufschneiden.
    • Die Knoblauchbutter auf das Baguette streichen.
    • Mit Mozzarella bestreuen.
    Étape 4

  5. Goldbraun backen

    • Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Étape 5
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