Dessert
Kolač od manga i kokosa
1 hPour 4Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hKolač od manga i kokosa
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bijela čokolada (otopljena)Épicerie100 g
zreli mango (oko 150 g za pire, malo za punjenje)Fruits et légumes1 morceau
zaslađeno kondenzirano mlijekoProduits laitiers100 ml
krem sir (sobne temperature)Produits laitiers150 g- slatko vrhnje (za šlag)Produits laitiers100 ml
- šećer u prahuÉpicerie30 g
kokos (ribani)Fruits à coque et graines50 g- keksiBoulangerie4 morceaux
par portion
Nutrition
311kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
kalup za polukugle
Spatule
Mixeur plongeant
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Priprema čokoladnih kalupa
- Otopi bijelu čokoladu.
- Kalupe za polukugle premaži otopljenom čokoladom.
- Stavi u zamrzivač da se stvrdne.
- Étape 2
Mango pire
- Izmiksaj mango s kondenziranim mlijekom dok ne dobiješ glatki pire.
- Étape 3
Krema
- U zdjeli pomiješaj krem sir, slatko vrhnje i šećer u prahu.
- Dodaj pripremljeni mango pire i dobro sjedini.
- Na kraju lagano umiješaj kokos špatulom.
- Étape 4
Punjenje
- Izvadi čokoladne polukugle iz kalupa.
- Svaku napuni kremom, u sredini napravi udubljenje i dodaj žličicu svježeg manga.
- Prekrij s još malo kreme i na vrh stavi po jedan keks.
- Étape 5
Hlađenje
- Stavi u zamrzivač oko 20 minuta.
- Zatim prebaci u hladnjak i drži dok keks ne omekša.
- Étape 6
Odmrzavanje u hladnjaku
- Drži u hladnjaku dok keks ne omekša.
les plus cuisinées d’abord