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Lasagnes d'aubergines à la scamorza et mozzarella
Plat

Lasagnes d'aubergines à la scamorza et mozzarella

55 minPour 4Nutri-Score C€€
par @doublement.maman10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • aubergine (tranchée très finement en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • sauce tomate (maison, décongelée)Épicerie500 g
  • scamorza (tranchée finement)Produits laitiers200 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers200 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml

par portion

Nutrition

270kcal

Glucides
14 g
Protéines
16 g
Lipides
17 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Plat allant au four
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les aubergines

    • Trancher très finement les aubergines en rondelles.
    • Disposer les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile d'olive.
    Étape 1

  2. Cuire les aubergines au four

    • Enfourner à 180 °C pendant une vingtaine de minutes.
    Étape 2

  3. Préparer les fromages

    • Trancher finement la scamorza.
    • Sortir la sauce tomate du congélateur.
    Étape 3

  4. Dresser les lasagnes

    • Dans le plat, alterner une couche d'aubergines, une couche de sauce tomate et de la mozzarella râpée.
    • Répéter les couches et terminer par des tranches de scamorza sur le dessus.
    Étape 4

  5. Gratiner

    • Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Étape 5
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