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Lasagnes de Garfield
Plat

Lasagnes de Garfield

2 hPour 6Nutri-Score C€€
par @bosskitchenlazo197 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • tomates (coupées en deux)Fruits et légumes1 kg
  • selÉpices10 g
  • poudre d'ailÉpices5 g
  • huile d'oliveÉpicerie60 ml
  • oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
  • carottes (coupées en dés)Fruits et légumes2 morceaux
  • viande hachéeViandes500 g
  • beurreProduits laitiers60 g
  • farineÉpicerie60 g
  • laitProduits laitiers700 ml
  • muscade (moulue)Épices2 g
  • poivre (moulu)Épices3 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers80 g
  • TabascoÉpicerie5 ml
  • thym (séché)Épices2 g
  • feuilles de lasagneCéréales250 g
  • fromage râpéProduits laitiers200 g

par portion

Nutrition

514kcal

Glucides
41 g
Protéines
26 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Rôtir les tomates

    • Couper les tomates en deux et les déposer sur une plaque.
    • Saler, saupoudrer de poudre d'ail et arroser d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 1

  2. Préparer les légumes

    • Émincer les oignons.
    • Couper les carottes en dés.
    Étape 2

  3. Faire revenir les légumes et la viande

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les oignons et les carottes.
    • Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
    Étape 3

  4. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de sel, muscade et poivre.
    • Incorporer le parmesan râpé.
    Étape 4

  5. Terminer la bolognaise

    • Ajouter les tomates rôties mixées à la viande.
    • Assaisonner de sel, poivre, Tabasco et thym.
    • Laisser mijoter.
    Étape 5

  6. Monter les lasagnes

    • Étaler un peu de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise et béchamel.
    • Humidifier légèrement les feuilles avec quelques gouttes d'eau.
    • Terminer par le fromage râpé.
    Étape 6

  7. Cuire les lasagnes

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 7
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