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Lasagnes pas comme les autres
Plat

Lasagnes pas comme les autres

1 h 30Pour 6Nutri-Score D€€
par @louloukitchen_594 imports5 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Feuilles de lasagneCéréales250 g
  • Bœuf hachéViandes500 g
  • Tomates concasséesFruits et légumes800 g
  • Oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • Ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • Huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • BeurreProduits laitiers50 g
  • FarineÉpicerie50 g
  • LaitProduits laitiers500 ml
  • Mozzarella (râpée)Produits laitiers250 g
  • Parmesan (râpé)Produits laitiers80 g
  • SelÉpices5 g
  • Poivre noirÉpices2 g
  • Muscade (râpée)Épices2 g

par portion

Nutrition

736kcal

Glucides
53 g
Protéines
39 g
Lipides
41 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Sauteuse
  • Casserole
  • Fouet
  • Plat allant au four
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce bolognaise

    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le bœuf haché et le faire dorer.
    • Incorporer les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter.
    Étape 1

  2. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de muscade.
    Étape 2

  3. Monter les lasagnes

    • Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise, béchamel et parmesan.
    • Terminer par la mozzarella sur le dessus.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
    Étape 4
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