Plat
Lentilles à la sauce tomate et oignons rouges pickles
35 minPour 2Nutri-Score A€
A
35 min
35 minLentilles à la sauce tomate et oignons rouges pickles
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
vinaigre balsamiqueÉpicerie40 ml
lentilles vertes (rincées)Céréales200 g
sauce tomateÉpicerie400 g
herbes de ProvenceÉpices5 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
445kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles.
- Les cuire dans une casserole d'eau, ou au cuiseur, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étape 2
Émincer et faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon rouge.
- Le faire revenir dans la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il réduise.
- Étape 3
Faire les pickles d'oignon
- Verser le vinaigre balsamique sur les oignons.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Étape 4
Assembler le plat
- Ajouter les lentilles cuites dans la poêle.
- Verser la sauce tomate et mélanger.
- Ajouter les herbes de Provence et mélanger à nouveau.