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Loaded Potato Nachos with Guacamole and Queso
Plat

Loaded Potato Nachos with Guacamole and Queso

40 minPour 2Nutri-Score C€€
par @faithsfresh13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • yellow potatoes (sliced)Fruits et légumes600 g
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • garlic powderÉpices1 g
  • onion powderÉpices1 g
  • saltÉpices3 g
  • lettuce (shredded)Fruits et légumes80 g
  • pico de galloProduits frais120 g
  • jalapeños (sliced)Fruits et légumes1 morceau
  • guacamoleProduits frais150 g
  • queso (dairy-free if preferred)Produits laitiers120 g
  • salsaProduits frais100 g

par portion

Nutrition

484kcal

Glucides
65 g
Protéines
11 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Season the potatoes

    • Slice the yellow potatoes into thin rounds.
    • Toss them in a bowl with the olive oil, garlic powder, onion powder and salt until evenly coated.
    Étape 1

  2. Bake the potatoes

    • Spread the potato slices in a single layer on a baking tray.
    • Bake at 220 °C for 20 minutes, flipping halfway through.
    Étape 2

  3. Broil for crispness

    • Broil for 5 minutes until golden and crispy at the edges.
    Étape 3

  4. Load and serve

    • Top the hot potatoes with lettuce, pico de gallo, jalapeños and guacamole.
    • Drizzle with queso and salsa and serve immediately.
    Étape 4
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