Dessert
Lotus Crunch Dessert
1 hPour 12Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hLotus Crunch Dessert
recette de
Kikis Kitchen
@kikiskitchen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Eier (zimmerwarm)Produits laitiers5 morceaux
Salz (eine Prise)Épices1 g
brauner ZuckerÉpicerie60 g- Vanilleextrakt (2 TL)Épicerie10 ml
- Biscoff-Kekse (zerkrümelt)Boulangerie100 g
MehlÉpicerie140 g- BackpulverÉpicerie5 g
Milch (zum Tränken)Produits laitiers60 ml
Doppelrahmfrischkäse (kalt)Produits laitiers350 g- Schlagsahne (kalt)Produits laitiers150 g
- Speculoos Cream (für die Creme und das Topping)Épicerie200 g
- weiße Schokolade (geschmolzen)Épicerie250 g
Cornflakes (ungesüßt)Céréales150 g
par portion
Nutrition
259kcal
- Glucides
- 27 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Batteur électrique
Saladier
Micro-ondes
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Biscoff-Boden backen
- Eier, Salz und braunen Zucker dickcremig mixen.
- Biscoffkekse, Mehl und Backpulver kurz einrühren und den Teig in die Auflaufform geben.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
- Étape 2
Boden tränken und abkühlen
- Den gebackenen Boden mit einem Zahnstocher durchlöchern und mit Milch tränken.
- Anschließend vollständig abkühlen lassen.
- Étape 3
Lotus-Creme zubereiten
- Frischkäse mit kalter Schlagsahne und Vanille erst langsam mixen, dann mit steigender Geschwindigkeit steif mixen.
- Speculoos Cream in der Mikrowelle erwärmen.
- Die erwärmte Speculoos Cream unter die Frischkäsecreme rühren und auf dem Biscoff-Boden verteilen.
- Étape 4
Crunch-Topping herstellen
- Weiße Schokolade schmelzen.
- Speculoos Cream und Cornflakes dazugeben und vermengen.
- Die Masse als Topping auf der Creme verteilen.
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