Plat
Mac and Cheese au poulet
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minMac and Cheese au poulet
ce qu’il vous faut
Ingrédients
macaroniCéréales400 g
blanc de poulet (coupé en dés)Viandes400 g
beurreProduits laitiers40 g
farineÉpicerie40 g
laitProduits laitiers500 ml
crème liquideProduits laitiers150 ml
cheddar râpé (râpé)Produits laitiers200 g
mozzarella (râpée)Produits laitiers125 g
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
paprikaÉpices5 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
711kcal
- Glucides
- 83 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Casserole
Fouet
Plat allant au four
Râpe
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les dés de poulet avec l'ail, le paprika, du sel et du poivre jusqu'à cuisson complète.
- Étape 3
Préparer la sauce fromagère
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et cuire en remuant.
- Verser le lait et la crème petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse.
- Hors du feu, incorporer le cheddar et la mozzarella jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Étape 4
Assembler
- Mélanger les pâtes, le poulet et la sauce fromagère.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste de fromage.
- Étape 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
les plus cuisinées d’abord