Plat
Mac and Cheese facile et gourmand
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMac and Cheese facile et gourmand
ce qu’il vous faut
Ingrédients
macaroniCéréales400 g
beurreProduits laitiers40 g
farineÉpicerie40 g
laitProduits laitiers500 ml
cheddar (râpé)Produits laitiers250 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
605kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Casserole
Fouet
Passoire
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter et réserver.
- Étape 2
Préparer la béchamel au fromage
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à épaississement.
- Étape 3
Ajouter le fromage
- Hors du feu, incorporer le cheddar râpé en mélangeant jusqu'à ce qu'il fonde.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce au fromage.
- Bien mélanger et servir aussitôt.
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