Plat
Margua petit pois en sauce (ragoût de petits pois aux pommes de terre)
30 minPour 6Nutri-Score B€
B
30 min
30 minMargua petit pois en sauce (ragoût de petits pois aux pommes de terre)
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my_little__life___
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile de tournesol (un filet)Épicerie20 ml
oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
petits pois congelés (congelés)Fruits et légumes500 g
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Fruits et légumes7 morceaux
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices5 g
piment douxÉpices3 g- curcumaÉpices3 g
concentré de tomate (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml- harissa (1 cuillère à café)Épicerie5 ml
- cube de bouillon de bœufÉpicerie1 morceau
eauBoissons1,2 litres
par portion
Nutrition
171kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Autocuiseur
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir les oignons
- Préchauffer le Cookeo en mode dorée.
- Verser un filet d'huile de tournesol et ajouter les oignons émincés.
- Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Étape 2
Ajouter les épices et les petits pois
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le piment doux et le curcuma.
- Ajouter le concentré de tomate et l'harissa.
- Ajouter les petits pois congelés et bien remuer.
- Étape 3
Ajouter les pommes de terre et l'eau
- Ajouter les pommes de terre, le cube de bouillon de bœuf et l'eau.
- Bien remuer le tout.
- Étape 4
Cuisson sous pression
- Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Étape 5
Épaissir la sauce
- Repasser en mode dorée pour épaissir la sauce si nécessaire.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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