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Mayonnaise healthy et onctueuse
Sauce

Mayonnaise healthy et onctueuse

15 minPour 4Nutri-Score B€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (entière, durs)Produits laitiers2 morceaux
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • skyrProduits laitiers30 g
  • vinaigreÉpicerie15 ml
  • huile d'olive (de qualité si possible)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

76kcal

Glucides
1 g
Protéines
4 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Blender

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les œufs

    • Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    Étape 1

  2. Mixer les œufs avec la moutarde et le skyr

    • Écaler les œufs cuits et les mettre dans le blender.
    • Ajouter la moutarde et le skyr.
    Étape 2

  3. Ajouter le vinaigre et l'huile d'olive

    • Ajouter le vinaigre puis l'huile d'olive.
    • Mixer jusqu'à obtenir une mayonnaise parfaitement lisse et onctueuse.
    Étape 3

  4. Déguster

    • Étaler la mayonnaise sur du pain ou l'utiliser dans les sandwichs.
    Étape 4
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