Dessert
McFlurry maison (mascarpone, caramel beurre salé et M&M's)
3 h 20Pour 6Nutri-Score E€€
E
3 h 20
3 h 20McFlurry maison (mascarpone, caramel beurre salé et M&M's)
recette de
Cook_By_Litalienne👩🍳🇮🇹♓️
@litalienne816
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarpone (froid)Produits laitiers500 g- crème liquide 30 % (bien froide)Produits laitiers200 ml
- lait concentré sucréProduits laitiers50 g
sucre glaceÉpicerie30 g
cacahuètes non salées (concassées)Fruits à coque et graines40 g
M&M's (grossièrement concassés)Autres60 g- caramel beurre saléÉpicerie60 g
par portion
Nutrition
333kcal
- Glucides
- 13 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 29 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Ramequin ×6
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Monter la crème
- Verser la crème liquide bien froide dans un saladier.
- Fouetter jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Étape 2
Incorporer le mascarpone et les sucres
- Ajouter le mascarpone, le sucre glace et le lait concentré sucré.
- Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Étape 3
Ajouter les garnitures
- Incorporer délicatement les cacahuètes concassées et les M&M's.
- Ajouter le caramel beurre salé et mélanger brièvement.
- Étape 4
Répartir et congeler
- Répartir la préparation dans les ramequins.
- Placer au congélateur jusqu'à ce que la crème fige.
- Étape 5
Déguster
- Sortir les ramequins du congélateur et servir aussitôt.
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