Dessert
Milchmädchen-Buttercreme
20 minPour 12Nutri-Score E€€
E
20 min
20 minMilchmädchen-Buttercreme
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mildgesäuerte Butter (zimmerwarm)Produits laitiers750 g- gezuckerte Kondensmilch (aus 2 Dosen, zimmerwarm)Produits laitiers794 g
fettlösliche lila Lebensmittelfarbe (Tropfen)Autres2 morceaux
par portion
Nutrition
628kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 52 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Batteur électrique
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Butter vorbereiten
- Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und zimmerwarm werden lassen.
- Die Butter in Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
- Étape 2
Butter aufschlagen
- Die Butter mit dem Handmixer mehrere Minuten hell und cremig aufschlagen.
- Étape 3
Kondensmilch einarbeiten
- Die gezuckerte Kondensmilch löffelweise unter die aufgeschlagene Butter rühren.
- Zwischen den Zugaben jeweils kurz weiterrühren, bis die Creme glatt ist.
- Étape 4
Färben
- Die fettlösliche lila Lebensmittelfarbe tropfenweise zugeben und gleichmäßig einrühren.
- Étape 5
Verwenden
- Die fertige Buttercreme direkt zum Füllen und Einstreichen der Torte verwenden.
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