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Mini club sandwich et mini feuilleté
En-cas

Mini club sandwich et mini feuilleté

45 minPour 8Nutri-Score C€€
par @laciriyafamily4 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • pain de mie sans croûte (tranches, sans croûte)Boulangerie12 morceaux
  • concombre (taillé en petits dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • cornichons (hachés)Fruits et légumes60 g
  • aneth (ciselée)Fruits et légumes5 g
  • mayonnaiseÉpicerie100 g
  • fromage frais type saint-moret (pour tartiner)Produits laitiers150 g
  • oignons fritsÉpicerie40 g
  • jambon blanc (en tranches)Viandes120 g
  • mimolette (en tranches fines)Produits laitiers80 g
  • graines de chiaFruits à coque et graines15 g
  • pâte feuilletée (1 rouleau, coupé en deux)Boulangerie320 g
  • cheddar (râpé ou en tranches)Produits laitiers80 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Produits laitiers100 g
  • jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Produits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

273kcal

Glucides
22 g
Protéines
10 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • couteau
  • Pinceau de cuisine
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la garniture des club sandwichs

    • Mélanger le concombre, les cornichons, l'aneth et la mayonnaise dans un saladier.
    Étape 1

  2. Monter les club sandwichs

    • Étaler une bonne portion du mélange sur les tranches de pain de mie.
    • Refermer les sandwichs puis les tartiner de fromage frais type saint-moret.
    • Parsemer d'oignons frits sur le dessus.
    • Couper chaque sandwich en quatre.
    Étape 2

  3. Variante jambon-mimolette

    • Garnir les tranches de pain de jambon et de mimolette.
    • Tartiner le dessus de saint-moret et ajouter des graines de chia.
    • Couper en quatre.
    Étape 3

  4. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée et répartir le cheddar.
    • Ajouter le jambon puis la mozzarella.
    Étape 4

  5. Fermer et badigeonner le feuilleté

    • Refermer avec la seconde moitié de pâte feuilletée.
    • Bien souder les bords.
    • Badigeonner de jaune d'œuf battu.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner le feuilleté à 180 °C jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Étape 6
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