Plat

Mini courges en œuf cocotte

55 minPour 3Nutri-Score C€€

55 min

Plat

recette de

louloukitchen_

@louloukitchen_

ce qu’il vous faut

3 personnes

petites courges (be little jack) (chapeau retiré, vidées de leurs pépins)Fruits et légumes3 morceaux
champignons bruns (hachés)Fruits et légumes150 g
ail (haché)Fruits et légumes1 morceau
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
œufs (un par courge, sans tout le blanc)Produits laitiers3 morceaux
crème entière (1 c. à s. par courge)Produits laitiers45 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml
herbes de ProvenceÉpices5 g

par portion

317kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer et cuire les courges
- Retirer le chapeau des petites courges et les évider de leurs pépins.
- Les déposer sur une plaque allant au four avec un filet d'huile d'olive et des herbes de Provence.
- Enfourner avec les chapeaux.
Étape 1
Faire revenir les champignons
- Pendant la cuisson des courges, faire revenir les champignons hachés avec l'ail et le persil.
Étape 2
Farcir et gratiner
- Garnir les courges cuites de champignons, d'un œuf par courge (sans tout le blanc) et d'un peu de crème.
- Replacer les chapeaux et enfourner à 170 °C.
Étape 3

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