Dessert
Mini gâteaux de l'Aïd au spéculoos, chocolat noir et pistache
1 h 30Pour 15Nutri-Score D€€
D
1 h 30
1 h 30Mini gâteaux de l'Aïd au spéculoos, chocolat noir et pistache
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
spéculoos (réduits en poudre)Boulangerie250 g
beurre (fondu)Produits laitiers100 g
chocolat noir (fondu au bain-marie)Épicerie200 g
pistaches (concassées)Fruits à coque et graines50 g
par portion
Nutrition
230kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Moule à muffins
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les biscuits
- Réduire les spéculoos en poudre fine au mixeur.
- Étape 2
Ajouter le beurre fondu
- Verser le beurre fondu sur la poudre de biscuits.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui se tient.
- Étape 3
Réserver au frais
- Placer la pâte au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse.
- Étape 4
Former les mini gâteaux
- Répartir la pâte dans chaque trou du moule à mini gâteaux.
- Tasser fermement avec les doigts.
- Étape 5
Refroidir et démouler
- Remettre le moule au frais puis démouler les mini gâteaux.
- Étape 6
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Étape 7
Concasser les pistaches
- Mixer les pistaches pour les concasser grossièrement.
- Étape 8
Garnir et décorer
- Napper les mini gâteaux de chocolat fondu.
- Répartir les pistaches concassées sur le dessus.
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