Entrée
Mini pizzas à la truite fumée et au gorgonzola
25 minPour 6Nutri-Score C€
C
25 min
25 minMini pizzas à la truite fumée et au gorgonzola
recette de
Martincuisto
@martincuisto
111 recettes
437 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte à pizza (prête à dérouler)Boulangerie400 g
crème fraîcheProduits laitiers100 g
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Produits laitiers125 g
truite fumée (en morceaux)Poissons150 g- gorgonzola (en petits morceaux)Produits laitiers100 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
313kcal
- Glucides
- 37 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Emporte-pièce
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Découper les mini pizzas
- Dérouler la pâte à pizza sur le plan de travail.
- Découper des cercles avec un emporte-pièce pour former les mini pizzas.
- Replier les bords de chaque cercle pour former une belle croûte.
- Étape 2
Garnir les mini pizzas
- Étaler un peu de crème fraîche sur chaque cercle de pâte.
- Ajouter la mozzarella.
- Répartir la truite fumée puis déposer un petit morceau de gorgonzola sur chaque mini pizza.
- Étape 3
Cuire au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Enfourner les mini pizzas sur une plaque de cuisson pendant 10 min à 200 °C.
- Étape 4
Finir et servir
- Parsemer de ciboulette ciselée.
- Servir tiède à l'apéro.