Mixer la pâte

• Placer l'œuf, la banane, les flocons d'avoine, le cacao, la levure et le sirop d'érable dans un bol ou un mixeur.
• Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Verser dans le moule

• Verser la pâte dans le moule.
• Parsemer les pépites de chocolat sur le dessus.

Cuire au micro-ondes

• Cuire à puissance maximale jusqu'à ce que le moelleux soit pris et encore fondant au cœur.

Déguster

• Saupoudrer d'une pincée de fleur de sel et déguster tiède.