Dessert
Mousse au chocolat protéinée au cottage cheese
10 minPour 4Nutri-Score C€€
C
10 min
10 minMousse au chocolat protéinée au cottage cheese
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cottage cheese (bien froid)Produits laitiers250 g
cacao en poudre non sucré (tamisé)Épicerie30 g
chocolat noir (fondu)Épicerie200 g
sirop d'érableÉpicerie30 ml
laitProduits laitiers50 ml
par portion
Nutrition
367kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux avec le lait.
- Étape 2
Mixer tous les ingrédients
- Placer le cottage cheese, le cacao en poudre, le sirop d'érable et le chocolat fondu dans le bol du mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et ultra crémeuse.
- Étape 3
Réserver au frais
- Verser la mousse dans des petits bols.
- Laisser prendre au réfrigérateur avant de déguster.