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Muffins au chocolat et fruits rouges
Boulangerie

Muffins au chocolat et fruits rouges

35 minPour 12Nutri-Score D€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • farine (tamisée)Boulangerie250 g
  • sucreÉpicerie150 g
  • œufs (à température ambiante)Produits laitiers2 morceaux
  • beurre (fondu)Produits laitiers120 g
  • pépites de chocolatÉpicerie150 g
  • fruits rouges (frais ou surgelés)Fruits et légumes150 g
  • levure chimiqueÉpicerie11 g
  • laitProduits laitiers100 ml
  • selÉpices1 g

par portion

Nutrition

286kcal

Glucides
37 g
Protéines
4 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à muffins
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Étape 1
  2. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
    Étape 2
  3. Ajouter les ingrédients liquides

    • Incorporer les œufs, le beurre fondu et le lait.
    • Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 3
  4. Incorporer chocolat et fruits rouges

    • Ajouter les pépites de chocolat et les fruits rouges.
    • Mélanger délicatement à la spatule.
    Étape 4
  5. Répartir dans les moules

    • Remplir les moules à muffins aux trois quarts.
    Étape 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner et cuire à 180 °C jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
    Étape 6