Faire fondre le beurre

• Couper un petit morceau de beurre et le déposer dans le bol de votre choix.
• Passer le bol au micro-ondes quelques secondes pour faire fondre totalement le beurre.

Ajouter le lait et l'œuf

• Verser un peu de lait dans le beurre fondu et fouetter.
• Casser l'œuf entier dans le bol et refouetter jusqu'à obtenir une texture bien homogène.

Incorporer la farine et les assaisonnements

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Mélanger en partant du haut pour éviter les grumeaux.
• Ajouter le sel, quelques tours de moulin à poivre et l'origan.

Garnir de jambon et de fromage

• Ajouter le jambon haché et mélanger.
• Incorporer la mozzarella râpée et lisser la surface.
• Disposer quelques rondelles de fromage de chèvre et combler les espaces avec un peu de fromage râpé.

Cuire au micro-ondes

• Mettre le bol au micro-ondes.

Finir et déguster

• Remettre un peu de poivre sur le dessus et ajouter un filet de miel.
• Déguster aussitôt.