Plat
Nouilles sautées aux crevettes
20 minPour 3Nutri-Score C€€
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20 min
20 minNouilles sautées aux crevettes
recette de
Genio | Easy Recipes
@geniuseatss
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
sauce soja sucréeÉpicerie30 ml- sauce aux huîtresÉpicerie20 ml
sauce sojaÉpicerie20 ml
sucreÉpicerie10 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g- fécule de maïsÉpicerie10 g
eauBoissons60 ml
poitrine de porc (tranchée finement)Viandes150 g
crevettes (décortiquées)Poissons300 g
ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
nouilles (cuites)Céréales300 g
chou chinois (émincé)Fruits et légumes150 g- kai lan (émincé)Fruits et légumes100 g
- bouillon de pouletÉpicerie100 ml
oignons nouveaux (émincés)Fruits et légumes2 morceaux- échalotes fritesÉpicerie20 g
par portion
Nutrition
323kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, la sauce aux huîtres, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre.
- Ajouter la fécule de maïs et l'eau, puis bien mélanger.
- Étape 2
Sauter la poitrine de porc
- Faire sauter la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle soit brune sur les bords.
- Étape 3
Cuire les crevettes
- Ajouter les crevettes et l'ail.
- Faire frire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
- Étape 4
Ajouter les nouilles et la sauce
- Ajouter les nouilles puis la sauce.
- Bien mélanger.
- Étape 5
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter le chou chinois, le kai lan puis le bouillon de poulet.
- Remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé de sauce.
- Étape 6
Garnir et servir
- Garnir d'oignons nouveaux et d'échalotes frites.
- Déguster.
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