Plat
Nudel-Käse-Auflauf
55 minPour 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minNudel-Käse-Auflauf
ce qu’il vous faut
Ingrédients
NudelnCéréales400 g
ButterProduits laitiers30 g
MehlÉpicerie30 g
MilchProduits laitiers500 ml
geriebener Käse (gerieben)Produits laitiers200 g
SalzÉpices5 g
Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
Muskatnuss (gerieben)Épices1 g
par portion
Nutrition
560kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Casserole
Fouet
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
- Die Nudeln bissfest garen und abgießen.
- Étape 2
Käsesauce zubereiten
- Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin anschwitzen.
- Die Milch unter Rühren angießen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und den Großteil des Käses darin schmelzen.
- Étape 3
Auflauf schichten
- Die Nudeln mit der Käsesauce vermengen.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Étape 4
Überbacken
- Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun überbacken.