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Nutella maison au Thermomix
Sauce

Nutella maison au Thermomix

15 minPour 12Nutri-Score E€€
par @lacuisinedenas12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • noisettes décortiquées (décortiquées)Fruits à coque et graines30 g
  • chocolat noir (en morceaux)Épicerie90 g
  • chocolat praliné (en morceaux)Épicerie200 g
  • lait concentré sucré (maison ou en boîte)Produits laitiers400 g
  • huile de noisetteÉpicerie30 g
  • sel (une pincée)Épices1 g

par portion

Nutrition

255kcal

Glucides
28 g
Protéines
3 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Spatule
  • bocal

pas à pas

Préparation

  1. Mixer les noisettes

    • Mettre les noisettes dans le bol du Thermomix.
    • Mixer puis racler les parois avec la spatule.
    Étape 1

  2. Ajouter les autres ingrédients

    • Ajouter le chocolat noir, le chocolat praliné, le lait concentré sucré, l'huile de noisette et le sel.
    • Chauffer le tout à 60 °C en laissant fondre tranquillement.
    Étape 2

  3. Lisser la préparation

    • Relancer le mixage à 60 °C jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et brillante.
    Étape 3

  4. Mettre en pot

    • Verser dans un bocal propre.
    • Laisser tiédir avant de refermer.
    Étape 4
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