Préparer les œufs et les assaisonnements

• Casser les œufs dans un saladier.
• Ajouter le sel, le paprika et le curry en poudre.
• Répartir le beurre en petits carrés sur le dessus.

Couper le jambon

• Découper le jambon en morceaux à l'aide de ciseaux de cuisine.

Assembler dans le plat

• Verser la préparation aux œufs dans un plat à four.
• Ajouter le jambon coupé.
• Parsemer généreusement de fromage râpé.

Enfourner

• Enfourner le plat pour faire fondre et dorer le fromage.
• Laisser moins longtemps si vous préférez les œufs plus coulants.

Servir

• Servir bien chaud avec des tranches de baguette.