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Œufs au moule au bain-marie
Plat

Œufs au moule au bain-marie

3 h 45Pour 6Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • œufs (entiers)Produits laitiers6 morceaux
  • spaghettis (crus, cassés en petits morceaux)Céréales50 g
  • carotte (coupée en petits morceaux, peau conservée)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon (coupé en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • piment (coupé en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • tomate (coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

121kcal

Glucides
10 g
Protéines
8 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à muffins
  • Casserole
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le bain-marie

    • Poser le moule à alvéoles au-dessus de la casserole d'eau bouillante.
    Étape 1
  2. Verser les œufs

    • Casser un œuf entier dans chaque alvéole du moule.
    Étape 2
  3. Ajouter les spaghettis

    • Répartir les spaghettis dans chaque œuf.
    Étape 3
  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter les petits morceaux de carotte en gardant la peau.
    • Ajouter les petits morceaux d'oignon.
    • Ajouter un petit morceau de piment sur chaque œuf.
    Étape 4
  5. Ajouter la tomate

    • Découper la tomate bien mûre et la répartir sur les œufs.
    Étape 5
  6. Cuire au bain-marie

    • Laisser cuire le moule au bain-marie.
    Étape 6