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Plat

Omelette au four pommes de terre, jambon et emmental

40 minPour 6Nutri-Score C€€
par @chatelaincaroline24 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pommes de terre cuites (déjà cuites, coupées en morceaux)Fruits et légumes500 g
  • jambon en dés (en dés)Viandes200 g
  • œufs (battus en omelette)Autres9 morceaux
  • oignon (épluché et haché grossièrement)Fruits et légumes1 morceau
  • emmental râpé (râpé)Produits laitiers150 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices4 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • piment d'EspeletteÉpices2 g

par portion

Nutrition

246kcal

Glucides
18 g
Protéines
15 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Saladier
  • Spatule
  • moule Cubicube

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Poser le moule Cubicube sur la plaque alu perforée.
    Étape 1

  2. Préparer l'oignon

    • Éplucher l'oignon.
    • Le hacher grossièrement au Tornado.
    Étape 2

  3. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
    • Ajouter les pommes de terre et les faire dorer pour les rendre croustillantes.
    • Verser le tout dans le moule Cubicube.
    Étape 3

  4. Ajouter le jambon

    • Ajouter le jambon coupé en dés dans le moule.
    Étape 4

  5. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans le pichet bec verseur.
    • Les battre en omelette.
    • Assaisonner de sel, poivre et piment d'Espelette.
    • Ajouter l'emmental râpé.
    Étape 5

  6. Assembler et mélanger

    • Verser le mélange d'œufs dans le moule Cubicube.
    • Mélanger le tout à la spatule.
    Étape 6

  7. Enfourner

    • Enfourner 25 minutes à 180 °C.
    Étape 7

  8. Servir

    • Déguster avec une salade.
    Étape 8
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