Faire revenir les aromates

• Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
• Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter les tomates

• Ajouter les tomates coupées en dés et laisser compoter légèrement.
• Saler et poivrer.

Cuire les pâtes dans le bouillon

• Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition.
• Ajouter les spaghetti et remuer régulièrement pour qu'ils n'attachent pas.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et le liquide presque absorbé.

Finaliser et servir

• Hors du feu, ajouter le parmesan râpé et le basilic effeuillé.
• Mélanger et servir immédiatement.