Plat
Orzo au chorizo
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOrzo au chorizo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
orzoCéréales300 g
chorizo (coupé en dés ou en rondelles)Viandes200 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
tomates (concassées)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml
bouillon de légumes (chaud)Épicerie700 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers40 g
selÉpices2 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
442kcal
- Glucides
- 60 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Sauteuse
Casserole
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le chorizo
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer le chorizo avec l'oignon émincé et l'ail haché.
- Étape 2
Ajouter les tomates
- Ajouter les tomates concassées et laisser compoter légèrement.
- Saler et poivrer.
- Étape 3
Cuire l'orzo
- Verser l'orzo dans la poêle et mélanger.
- Ajouter le bouillon chaud petit à petit en remuant jusqu'à absorption.
- Étape 4
Finaliser et servir
- Hors du feu, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Servir immédiatement.
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