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Pain garni gourmand (ciabatta au jambon et mozzarella)
Plat

Pain garni gourmand (ciabatta au jambon et mozzarella)

25 minPour 2Nutri-Score D€
par @cestarpinbon1,9k imports3 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • ciabatta (chapeau retiré, mie creusée)Boulangerie2 morceaux
  • crème fraîche (étalée au fond du pain)Produits laitiers100 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Produits laitiers200 g
  • oignons caramélisés (facultatif)Fruits et légumes80 g
  • jambon (coupé en petites lamelles)Viandes120 g
  • huile d'olive (sur les côtés du pain)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

579kcal

Glucides
48 g
Protéines
28 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Évider le pain

    • Retirer le haut du pain.
    • Retirer la mie et bien creuser pour pouvoir déposer les ingrédients.
    Étape 1

  2. Garnir la base

    • Étaler la crème fraîche au fond du pain.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 2

  3. Ajouter les garnitures

    • Déposer la mozzarella.
    • Ajouter les oignons caramélisés.
    • Répartir le jambon coupé en lamelles, puis ajouter le reste de mozzarella et quelques morceaux de jambon sur le dessus.
    Étape 3

  4. Huiler et enfourner

    • Verser l'huile d'olive sur les côtés du pain.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4
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