Boulangerie
Pain moelleux à l'avocat sans farine de blé
50 minPour 8Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minPain moelleux à l'avocat sans farine de blé
recette de
Anna Recettes
@anna.recettes
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
avocat bien mûr (pelé et dénoyauté)Fruits et légumes239 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
flocons d'avoine finement moulus (finement moulus)Céréales150 g
levure chimiqueÉpicerie10 g
selÉpices3 g
amandes (concassées)Fruits à coque et graines20 g- noix (concassées)Fruits à coque et graines20 g
par portion
Nutrition
144kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Moule à cake
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer l'avocat
- Placer l'avocat dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.
- Étape 2
Ajouter les ingrédients et mixer la pâte
- Ajouter les œufs, les flocons d'avoine moulus, la levure chimique et le sel.
- Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène et crémeuse.
- Étape 3
Verser dans le moule et garnir
- Verser la préparation dans un petit moule à cake.
- Répartir les amandes et les noix concassées sur le dessus.
- Étape 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C, chaleur tournante, pendant 35 à 40 minutes.
- Étape 5
Refroidir et couper
- Laisser complètement refroidir le pain avant de le démouler et de le couper.
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