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Pain sans glucides aux œufs et fromage frais
Boulangerie

Pain sans glucides aux œufs et fromage frais

35 minPour 4Nutri-Score B€
par @__bigwill__10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Produits laitiers4 morceaux
  • fromage fraisProduits laitiers200 g
  • graines de sésame (pour la déco)Fruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

101kcal

Glucides
2 g
Protéines
9 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Plat allant au four
  • Fouet
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Séparer les blancs des jaunes

    • Prendre deux saladiers et séparer les blancs des jaunes.
    Étape 1

  2. Monter les blancs en neige

    • Monter les blancs en neige, pas trop ferme.
    Étape 2

  3. Mélanger la préparation

    • Mélanger les jaunes avec le fromage frais.
    • Incorporer délicatement les blancs montés.
    Étape 3

  4. Chemiser le moule

    • Froisser le papier sulfurisé et le placer dans le moule pour éviter de beurrer.
    Étape 4

  5. Cuire le pain

    • Verser la préparation dans le moule.
    • Parsemer de sésame pour la déco.
    • Enfourner jusqu'à ce que le pain soit cuit.
    Étape 5

  6. Découper

    • Une fois le pain cuit, le découper en tranches pour les sandwichs.
    Étape 6
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