Skip to content
Menu
Salade de pâtes croustillantes au poulet
Plat

Salade de pâtes croustillantes au poulet

40 minPour 4Nutri-Score B€€
par @__bigwill__10 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâtesCéréales250 g
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes400 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • paprikaÉpices5 g
  • tomates (coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • salade (lavée)Fruits et légumes150 g
  • olives (optionnel)Fruits et légumes80 g
  • œufs (durs)Produits laitiers3 morceaux
  • yaourt grecProduits laitiers150 g
  • moutardeÉpicerie15 g
  • jus de citronFruits et légumes15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g

par portion

Nutrition

465kcal

Glucides
50 g
Protéines
33 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes.
    Étape 1

  2. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • L'assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
    Étape 2

  3. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet à la poêle avec un filet d'huile.
    Étape 3

  4. Rendre les pâtes croustillantes

    • Égoutter les pâtes cuites.
    • Les mélanger avec l'huile et le paprika.
    • Les étaler sur une plaque et les passer au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Étape 4

  5. Couper les légumes

    • Couper les tomates en dés et émincer l'oignon.
    • Préparer la salade.
    Étape 5

  6. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt, la moutarde et le jus de citron dans un grand saladier.
    • Écraser les œufs durs à la fourchette et les ajouter.
    Étape 6

  7. Assembler la salade

    • Ajouter la salade, les tomates, l'oignon et les olives.
    • Ajouter le poulet puis les pâtes croustillantes.
    • Mélanger délicatement et servir.
    Étape 7
Obtenir Mezze