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Pancake protéiné banane-coco aux fruits rouges
Petit-déjeuner

Pancake protéiné banane-coco aux fruits rouges

12 minPour 1Nutri-Score B€
par @sport_andlife16 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • banane (écrasée à la fourchette)Fruits et légumes50 g
  • noix de coco râpéeFruits à coque et graines15 g
  • huile (pour la poêle)Épicerie5 ml
  • fruits rouges (surgelés ou frais)Fruits et légumes60 g
  • purée d'amande crunchyFruits à coque et graines15 g

par portion

Nutrition

290kcal

Glucides
22 g
Protéines
10 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Écraser la banane et mélanger la pâte

    • Écraser la banane à la fourchette dans un bol.
    • Ajouter l'œuf et la noix de coco râpée, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1

  2. Cuire le pancake

    • Chauffer une poêle bien chaude et légèrement huilée.
    • Verser la pâte et cuire jusqu'à ce que le pancake soit doré des deux côtés.
    Étape 2

  3. Garnir et servir

    • Déposer les fruits rouges sur le dessus.
    • Ajouter une cuillère de purée d'amande crunchy.
    Étape 3
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