Préparer la pâte

• Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, les yaourts nature et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire les pancakes fourrés

• Faire chauffer la poêle à feu moyen.
• Déposer une cuillère à soupe de pâte et l'étaler légèrement avec le dos de la cuillère pour former un cercle.
• Ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner au centre, puis recouvrir d'un peu de pâte.
• Laisser gonfler puis retourner et cuire environ 2 min par face.

Déguster

• Servir les pancakes encore tièdes.